仕入れについて
冷素材を見る優れた目と本当の美味しさを求めて世界へ
世界中のあらゆる一流ブランドを厳選し、安心安全な食材のみを輸入しております。
今後も世界に目を向けて、商社（東京・大阪）と共に消費者のニーズに答えるよう商品開発に力を入れて行きます。
また県産の牛・豚・鶏肉を取り扱い、国内生産地（南九州）より黒毛和牛・黒豚・鶏肉・副産物など現地に出向いて仕入れを行っています。
沖縄の伝統ある文化を大切に
食肉を通して更なる発展に貢献します
世界中のあらゆる一流ブランドを厳選し、安心安全な食材のみを輸入しております。
今後も世界に目を向けて、商社（東京・大阪）と共に消費者のニーズに答えるよう商品開発に力を入れて行きます。
また県産の牛・豚・鶏肉を取り扱い、国内生産地（南九州）より黒毛和牛・黒豚・鶏肉・副産物など現地に出向いて仕入れを行っています。
加工場は２ヶ所設けており、県内外の量販店・加工メーカー・外食チェーンの委託加工を行なっております。また、お客様の多様なニーズにも応えられるよう、ボイル釜やスチーム機など充実した設備を活用して、２次加工を軸とした新商品開発にも力を入れております。
日々の業務で衛生管理を徹底するのはもちろん、３ヶ月に一度、専門業者による工場内の消毒を実施しております。また自社細菌検査室を設け、製品検査・機械備品等の検査を行い、より安心安全な製品をお届けします。
